A GESTÃO DA PESCA FUNCIONA – SAPERJ

A GESTÃO DA PESCA FUNCIONA

A gestão da pesca funciona: é hora de aplicá-la de maneira mais ampla. Relatório da FAO sobre o Estado Mundial da Pesca e Aquicultura 2020 acompanha o crescimento da produção e consumo de peixes e destaca a promessa de ações de sustentabilidade.

Crédito da foto: PNUD

         O consumo mundial de peixes per capita atingiu um novo recorde de 20,5 kg por ano e deve aumentar ainda mais na próxima década, ressaltando seu papel crítico na segurança alimentar e nutricional global. O desenvolvimento sustentável da aquicultura e o gerenciamento eficaz da pesca são fundamentais para manter essas tendências, de acordo com o novo relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

            A produção total de peixes deve aumentar para 204 milhões de toneladas em 2030, 15% a mais que em 2018, com a participação da aquicultura crescendo dos atuais 46% de acordo com o Estado Mundial da Pesca e Aquicultura (SOFIA na sigla em inglês). Esse crescimento é cerca de metade do aumento registrado na década anterior e se traduz em um consumo per capita anual de alimentos para peixes que deverá atingir 21,5 kg até 2030.

            “O peixe e os produtos da pesca são reconhecidos não apenas como alguns dos alimentos mais saudáveis ​​do planeta, mas também como alguns dos menos impactantes para o meio ambiente”, explica o Diretor-geral da FAO, QU Dongyu, enfatizando que eles devem desempenhar um papel mais central nas estratégias de segurança alimentar e nutrição em todos os níveis.

            O Diretor-geral também apontou para os dados do SOFIA de evidências crescentes de que, embora o gerenciamento efetivo da pesca resulte em robustez ou reconstrução dos estoques de peixes, a falha na implementação dessas medidas ameaça suas contribuições para a segurança alimentar e os meios de subsistência. As razões subjacentes às falhas de sustentabilidade são complexas e precisam de soluções personalizadas.

            Cerca de 34,2% dos estoques de peixes são pescados em níveis biologicamente insustentáveis, de acordo com a análise de benchmark do SOFIA. Essa medida geral é muito alta e não está melhorando globalmente, embora seja bem-vindo saber que 78,7% de todos os peixes desembarcados são provenientes de estoques biologicamente sustentáveis.

            Além disso, as tendências de sustentabilidade para muitas espécies importantes estão melhorando. As capturas de todos os tipos de atum atingiram seu nível mais alto, cerca de 7,9 milhões de toneladas em 2018, e dois terços dessas unidades populacionais agora são pescadas em níveis biologicamente sustentáveis, um aumento acentuado de 10 pontos percentuais em apenas dois anos, testemunho da gestão intensiva da pesca em um setor marcado por uma commodity de alto valor e por uma sobrecapacidade significativa em algumas frotas.

            “A melhoria, fruto das contribuições de muitas partes interessadas, atesta a importância do manejo ativo para alcançar e manter a sustentabilidade biológica e serve para ressaltar com que urgência devemos replicar essas abordagens nas áreas de pesca e regiões onde os sistemas de manejo estão em mau estado”, disse Manuel Barange, diretor do Departamento de Pesca e Aquicultura da FAO. “Não surpreende que seja possível notar que a sustentabilidade é particularmente difícil em lugares onde há fome, pobreza e conflito, mas não há alternativa para soluções sustentáveis”.

 

COVID-19 

             Embora o SOFIA se baseie em informações anteriores à COVID-19, as informações de base que ele fornece já estão ajudando a FAO em sua resposta, com soluções técnicas e intervenções direcionadas para pesca e agricultura, o qual, segundo o Diretor-geral, é um dos setores mais afetados pela pandemia.

A atividade global de pesca pode ter caído cerca de 6,5% como resultado de restrições e escassez de mão de obra devido à emergência sanitária, de acordo com um adendo ao SOFIA publicado pela FAO.

            A interrupção do transporte internacional afetou particularmente a produção da aquicultura para exportação, enquanto o fechamento do turismo e restaurantes reduziu bastante os canais de distribuição de muitos tipos de peixes, embora as vendas no varejo tenham permanecido estáveis ou aumentado para peixes congelados, enlatados, marinados e defumados com vida útil mais longa. Em partes do Mediterrâneo e do Mar Negro, mais de 90% dos pescadores de pequena escala foram forçados a parar suas atividades devido à incapacidade de vender suas capturas, muitas vezes exacerbadas pela queda dos preços.

            Os mercados de insumos, as questões trabalhistas dos migrantes e os riscos associados aos novos mercados lotados afetam a produção e o consumo da pesca, com as cadeias de suprimentos informais sob maior estresse devido à ausência de relações contratuais e cadeias de frio estabelecidas. A FAO tem se concentrado principalmente em apoiar, reiniciar e fortalecer as cadeias de suprimentos e meios de subsistência do setor, com atenção prioritária aos grupos e regiões mais vulneráveis.

 

TENDÊNCIAS NA OFERTA GLOBAL DE PEIXE 

             O SOFIA possui vários dados de pesca organizados por espécies, regiões e se eles são capturados selvagens ou cultivados.

Estima-se que a produção global de peixes tenha atingido cerca de 179 milhões de toneladas em 2018, com um valor total de primeira venda estimado em US$ 401 bilhões. Os produtos da aquicultura representavam 46% da produção total e 52% dos peixes para consumo humano. A China é de longe o maior produtor, impulsionado por sua indústria de aquicultura altamente desenvolvida, que produz mais alimentos aquáticos de criação do que o resto do mundo junto desde 1991.

            A expansão da aquicultura continuará, embora a um ritmo mais lento, e os peixes de criação contribuirão para uma parcela crescente de consumo e comércio na próxima década, segundo o relatório. Espera-se que a produção da aquicultura cresça 48% na África, contribuindo para mitigar uma redução esperada dirigida pela população no consumo per capita de peixes no continente.

            A anchoveta foi a principal espécie de captura marinha, impulsionada por uma forte recuperação da produção no Peru e no Chile, enquanto a escamuda do Alasca e o atum skipjack foram os próximos. A pesca de captura no interior—uma fonte significativa de alimento em muitos países limitados—atingiu o nível mais alto já registrado, com 12 milhões de toneladas.

            O consumo de peixe é responsável por um sexto da ingestão de proteínas animais na população global e mais da metade em países como Bangladesh, Camboja, Gâmbia, Gana, Indonésia, Serra Leoa, Sri Lanka e vários pequenos Estados insulares em desenvolvimento (SIDS).

            Os valores dietéticos significativos dos peixes galvanizam a importância do desenvolvimento da aquicultura, especialmente na África, e das estratégias de aproveitamento para ajudá-lo a intensificar a produção de maneira sustentável, usando técnicas inovadoras nas áreas de alimentos para animais, seleção genética, biossegurança e desenvolvimento de negócios, enfatiza o Diretor-geral da FAO, observando que a iniciativa Hand-to-Hand da FAO é “uma estrutura ideal para esforços que combinam tendências e desafios da pesca e da aquicultura no contexto do crescimento azul”.

            O relatório da FAO possui uma seção sobre iniciativas de sustentabilidade para marcar o 25º aniversário do Código de Conduta para a Pesca Responsável e também observa que a FAO e vários parceiros estão colaborando no projeto Illuminating Hidden Harvests, um estudo global que será lançado no final de 2020 e tem como objetivo apoiar políticas em favor de pescas em pequena escala produtiva, sustentáveis e eqüitativas, que podem fornecer nutrição essencial a bilhões e meios de subsistência e empregos para a grande maioria dos 120 milhões de pessoas que dependem da captura de peixes.

 

NÚMEROS-CHAVE DO ESTADO DA PESCA E AQUICULTURA NO MUNDO EM 2020

– Produção global total de peixe em 2018: 179 milhões de toneladas

– Parte disso das pescas de captura marinha: 84,4 milhões de toneladas

– Pescarias de captura de água doce: 12 milhões de toneladas, um recorde

– Da aquicultura: 82,1 milhões de toneladas, uma nova alta

– Quantidade de produção consumida pelo homem como alimento: 156 milhões de toneladas

– Valor da primeira venda de toda a produção de pesca e aquicultura em 2018: US$ 401 bilhões

– Parte disso na aquicultura: US$ 250 bilhões

– Número de pessoas empregadas no setor primário da pesca e da aquicultura: 59,5 milhões, dos quais 14% são mulheres

– Região com mais pescadores e piscicultores: Ásia (85% do total)

-Número de navios de pesca no planeta: 4,56 milhões

– Maior frota por região: Ásia (3,1 milhões de navios, ou 68% da frota global)

– Parte disso em embarcações motorizadas com menos de 12 metros de comprimento: 82%

– Porcentagem da produção global de peixe que entra no comércio internacional: 38%

– Valor das exportações de produção de peixe: US$ 164 bilhões

– Maior produtor e exportador de peixe do mundo: China

– A África é um importador líquido em termos de volume, mas um exportador líquido em termos de valor.

– Pescarias mais insustentáveis: Mediterrâneo e Mar Negro (62,5% de unidades populacionais de sobrepesca), Sudeste do Pacífico (54,5%), Sudoeste do Atlântico (53,3%)

– Rios que apoiam a produção pesqueira de captura mais interna: Mekong, Nilo, Ayeyarwady, Yangtze

 

 

Confira:

http://www.fao.org/brasil/noticias/detail-events/pt/c/1279825/

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